كيتو بالعربي
الكيتو نمط حياة وليس مجرد نظام غذائي

رولاتيني الباذنجان كيتو

احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.

روليتيني أو رولاتيني، شرائح من الباذنجان المحشوة بجبن الريكوتا مع السبانخ وأجبان منوعة.

ما يهمنا أنها وصفة مناسبة لحمية الكيتو، تستمتعين بها.

المكوّنات:

باذنجان مقطع شرائح رفيعة

زيت زيتون

بيضة مخفوقة

جبن ريكوتا أو فيتا أو خليط منهما حسب الرغبة

بارميزان

موزريلا وأحبّ إضافة بعض القشقوان

سبانخ

فلفل أسود

ملح

اوريغانو

ريحان

بقدونس

 طريقة تحضير رول الباذنجان

  • نقطّع الباذنجان إلى شرائح، ندهنها بزيت زيتون وندخلها إلى فرن ساخن وخبزها لمدة 15 دقيقة.
  • نحضّر الحشوة: نضع بوعاء جبن الريكوتا وقليل من جبن الفيتا وبعض البارميزان والموزاريلا، هذا ما ستحتاجه. التوابل والثوم، والسبانخ .
  • بمجرد أن ينضج الباذنجان، يرجى تركه يبرد قليلًا قبل إضافة خليط الجبن إلى كل شريحة ولفه.
  • أخيرًا، في صينية الفرن توضع ملعقة كبيرة من صلصة المارينارا ونُرتبّ لفائف الباذنجان فوقها، ثم يُسكب باقي خليط الجبن حول لفائف الباذنجان، ويُضاف المزيد من صلصة المارينارا والجبن.
  • أدخليها الفرن لتتحمّر وتُقدّم.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد