خبز البيغل كيتو
خبز البيقل الأميركي، تعرفي على طريقة تحضيره لحمية كيتو
المكونات
@ketoarabi
كوب دقيق لوز
كوب ونصف موزريلا طبيعية
بيضة
ملعقة كبيرة خل التفاح
40 جرام ما يُعادل 3 ملاعق كبيرة جبن كريمي أستعمل فيلادلفيا
نص ملعقة ملح هيمالايا
ملعقة كبيرة اسبغول (قشور السيليوم)
ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
للتزيين:
حبة البركة
رشة سمسم
طريقة التحضير:
نسخن الفرن على درجة 180
ضعي جبنة الموزاريلا والجبن الكريمي في الميكرويف لمدة دقيقة
اخلطي المواد الجافة مع بعض
اخفقي البيضة مع الخل
أضيفي المواد الجافة على الجبن ثم البيضة واعجني الخليط جيّدًا باليد ليصبح عندك عجينة متماسكة.
يُمكنكِ دهن يديكِ بالماء أو الزيت.
قسمي العجينة إلى 6 كرات متساوية افرديها بشكل اسطواني (مثل الرول) ، لفيها بشكل دائري .
رصّي قطع عجين البيغل في صينية قرن غير لاصقة أو مبطنة بورق زبدة.
ادهني الوجه بالبيض وانثري حبة البركة والسمسم حسب الرغبة.
تخبز لمده 20 دقيقة او حتى يحمّر الوجه.
وبالعافية.
شاهدي
