بيتزا مارجريتا من أشهى أنواع البيتزا تسدّ اشتهاء الجبن، سهلة وسريعة حضريها بأقل من نصف ساعة.
لتحضير بيتزا مارجريتا بطريقة كيتونية اتبعي التعليمات:
اختاري أجبان كاملة الدسم، طبيعية، محضرة من الحليب، صفر كاربهدرايت او نسبة قليلة جدًا.
هذه الوصفة تعتبر وجبة كاملة قسميها حسب احتياجك اليومي، وأضيفي بجانبها سلطة خس او جرجير.
استعملت العجينة الدسمة للقاعدة سهلة ولذيذة وسريعة.
المكونات:
للقاعدة:
كوب دقيق لوز
كوب ونصف موزريلا
مربع او ملعقة جبن كريمي
2 بيض عادة أضع بيضة واحدة لمقدار الدقيق والجبن
رشة من كل: ثوم بودرة، بصل بودرة، اوريغانو ، ملح هيمالايا، بابريكا، ريحان
@ketoarabi
الحشوة:
صوص البيتزا :
نصف كوب بندورة مطبوخة ونضيف عليها:
ملعقة زيت زيتون،
ثوم بودرة، بصل بودرة ، اوريغانو وملح هيمالايا
كوب موزريلا / تشيدر / قشقوان حسب الرغبة.
رشة نعنع أو ريحان / سمسم / حبة البركة
أو استخدمي صلصة مارينارا
طريقة التحضير:
نشعل الفرن،
ندخل الأجبان (للقاعدة) المايكرويف لمدة دقيقة، نخرجها، نحركها ونضيف التوابل، دقيق اللوز ثم البيض ونعجنها جيّدا،
نفردها بصينية وندخلها الفرن لتحمر من فوق تقريبا 10دقائق
نخرجها وندهن طبقة الصوص الأحمر وفوقه خليط الأجبان مع البذور ورشة ريحان او نعنع .
نعيدها الفرن لتذوب الأجبان .
@ketoarabi
ملاحظة: يُمكنك تحضير زبدة مذوبة مع ثوم وريحان وتزيين صينية البيتزا.
وصحتين.
