لطالما فضلتُ استخدام دقيق جوز الهند في وصفات الحلويات، مناسب جدًا ويُضفي حلاوة خاصة على الوصفة، لكن انتبهي من كمية الكارب في دقيق جوز الهند، أفضّل تحضيره لوصفات الأطفال مع إضافة زيت جوز الهند ليستفيدوا من فوائده أيضًا.
حضري براونيز الشوكولا بما يناسب عندك من دقيق مناسب لحمية الكيتو، وصفتي هذه براونيز مليء بالشوكولا حضرته من دقيق جوز الهند.
أيضًا انظري:
اضغطي وصفة براونيز بدقيق اللوز
و يوجد وصفة سابقة بألياف الشوفان براونيز بقطع الشوكولا
يمكنكِ أيضًا تقديمه مع شراب الشوكولا كيتو اضغطي الرابط للوصفة
مكوّنات براونيز كيتو بدقيق جوز الهند:
استخدمتُ في هذه الوصفة شوكولا خام، بشرتها بمحضرة الطعام
50 غ شوكولا خام غير محلى ketoarab.com
ملعقة كبيرة سمن حيواني
أو نصف كوب مسحوق الكاكاو إذا لم يتوفر عندك شوكولا أو رقائق الشوكولا المسموحة لحمية الكيتو
نصف كوب محلي كيتوني استعملت مونك فروت. يمكنكِ إضافة المزيد حسب الرغبة
اصبع زبدة 100 جرام أو كوب سمن وضعتُ خليط بين سمن حيواني عضوي وزيت جوز الهند العضوي
3 بيض وملعقة من الخل
ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
نصف كوب دقيق جوز الهند
القليل من رقائق الشوكولا
للتزيين (اختياري) :
نصف كوب كريمة ثقيلة للحلويات مع حبيبات الشوكولا أو شوكولا مبشورة (خام غير مضاف لها سكر) مع ومحلي كيتو وسمن ومستخلص الفانيليا.
* السمن بحرارة المطبخ
طريقة التحضير:
أضع السمن بقدر مناسب على نار خفيفة جدًا أو حمام مائي مع الشوكولا المبشورة بمجرد أن تبدأ تذوب أطفئ تحتها وأحركها جيّدا لتتجانس.
بالخلاط نخلط المكوّنات السائلة جيدًا لتتجانس، نضيف البيض والخل والمحلي ونخفقهم جيّدا، ثم نضيف البايكنغ باودر وخليط الشوكولا الذائب ونخلط ثم نضع دقيق جوز الهند على دفعات، ونكمل خلطه في إناء آخر.
ketoarab.com
ثم نضيف حبيبات أو قطع الشوكولا،
بصينية مناسبة للفرن مدهونة سمن أو نبطن صينية بورق زبدة نضع خليط البراونيز وعلى فرن ساخن لمدة 20 دقيقة أو أقل وحرارة 180درجة.
رقائق الشوكولا التي استخدمتها في الوصفة
رابط ايهيرب لطلب المنتج كود الخصم AEM5133
