كيتو بالعربي
الكيتو نمط حياة وليس مجرد نظام غذائي

الحصول على الإشعارات مجانا

بافلوفا أو الميرانغ من الوصفات السهلة التي تضفي سعادة حين تواجدها. حضريها بطريقة مناسبة للكيتودايت

المكونات

  • 4 بياض بيض، بدرجة حرارة الغرفة
  • 6 ملاعق كبيرة من مسحوق التحلية، مقسمة
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا
  • ¼ ملعقة صغيرة كريمة التارتار
  • رشة ملح
  • 1 كوب كريمة ثقيلة

للتزيين

  • شرائح الفراولة 
  • التوت البري
  • أوراق النعناع 

طريقة التحضير

  • يُمزج بياض البيض، 3 ملاعق كبيرة من المحلي، الفانيليا، كريمة التارتار، والملح ويخفق حتى يتضاعف ثلاث مرات وتتشكل قمم كثيفة
  • يُفرد المزيج بالأنبوب أو الملعقة في 6 حصص على صينية خبز مبطنة بالورق
  • اخبزيها في درجة حرارة خفيفة 100 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة
  • اخفضي درجة حرارة الفرن إلى 90 درجة واخبزيها لمدة 20 دقيقة إضافية
  • أغلقي الفرن حتى ينضج الميرنغ
  • تُخفق الكريمة الثقيلة و 2 ملعقة كبيرة مع باقي المحلي حتى تصبح كثيفة
  • زيني فوق قطع الميرينغ الكريمة المخفوقة والفراولة والتوت والنعناع
  • قدميها على الفور

نصائح
1- تأكدي من إذابة السكر تمامًا في خليط بياض البيض. من المهم أيضًا عدم المبالغة في خفق الخليط.
2- إنّ تحضير البافلوفا في الليلة التي تسبق التقديم يمنح البافلوفا متسعًا من الوقت ليبرد ويجف في الفرن للحصول على ميرنغ مثالي مقرمش.

ملاحظة:

إذا لم يتوفر كريم التارتار ضعي ملعقة صغيرة من الخل

جربي أيضًا:

كريم كراميل كيتو

ايس كريم سنيكرز كيتو

بيكان مكرمل كيتو

تشيز كيك شوكولا كيتو

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

سبعة − ستة =

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. موافق قراءة المزيد